提拉米蘇的由來

很少人知道提拉米蘇的由來。第一次世界大戰在1914年開打,義大利北方米蘭的一個小鎮,一對情侶剛結婚,家裡很窮,更不巧的是男方接到徵兵令,過幾天就要上戰場。

因為家徒四壁,溫柔的姑娘想做糕餅給男孩吃,找不到昂貴的食材,於是就把家裡的雞蛋、奶油、手指餅 ( Ladyfinger ) 和咖啡粉混在一起,做成一種史無前例的蛋糕。

臨走前,女孩將蛋糕遞給男孩,依依不捨的送男孩上軍車。男孩問:「這是什麼點心?」女孩沒有說話,一邊忍著眼淚,輕吻道別。

在大雨中,軍車緩緩開走。

女孩在雨中的泥濘奔跑追逐、淚水和雨水混在一塊,她用義大利文大喊:「Tirami Su!」,英文叫「Pick Me Up.」,意思是「帶我走」。

最後女孩跌坐在泥濘地上,緩緩前進的軍車消失在雨中。


男孩在戰場上將糕餅分給同袍吃,這種甜點不僅美味、還能振作精神,同袍問:「這種點心叫什麼名字?」


「提拉米蘇。」男孩說。


最後,男孩有沒有回來,沒有人知道。

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